海に面した静岡県では冬場には魚類が特においしくなります。釣ったばかりの魚のお刺身はぷりぷりの歯ごたえ。各地の漁港の近くには新鮮なネタを使った寿司店も多く、いつもにぎわっています。いちごの産地である静岡は、1月から本格的ないちご狩りシーズンが始まり、大きく甘いオリジナル品種のいちごが楽しめます。また山の幸では猪や鹿の鍋も珍味としておすすめです。静岡県ならではの新鮮で豊富な食材は、冬の寒さを忘れさせてくれるでしょう。