おでんやおばちゃん 駿府城公園
(おでんやおばちゃん すんぷじょうこうえん)

「おでん」は日本の冬を代表する懐かしい味。静岡の「おでん」の特徴は、だし汁が濃い色、ほとんど真っ黒ともいえる色にある。醤油と牛の煮出し汁で作られたそのスープは、濃厚かつ芳醇で塩味が利いている。具材は様々だが、その大半が串に刺されて提供される。地元の人々の2大好物となっているのは牛串と黒はんぺんだ。最後に、特定の具材には「だし粉」と呼ばれるサバやイワシで作られた粉末状のトッピングや、海藻の一種である「青のり」が振りかけられる。おでん屋「おばちゃん」では、静岡産の緑茶や地ビールとともにおでんが提供されている。