Restaurant Mitsu
(れすとらん　みつ)

ふるさと富士山麓キュイジーヌでおもてなし。長年のフランス修業、大使公廷料理人の経歴を持つ「ふじのくにマエストロシェフ」が、地方の素晴らしい環境を愛し、豊かな美味しいひと時を、健全な自然味と食の本質を大切に、皆様にお届けしております。

雑木林に囲まれた静かな隠れ家、プチガーデンに面した開放感のある快適な空間で、大自然に育まれた無農薬有機野菜、高原の畜産物、清流のニジマス、自家栽培のハーブやベリー、美味しさアットホームなMitsu ナチュラルスタイルを楽しんでいただいております。

また、毎月開催の料理教室「西洋料理アカデミー」も皆様に好評です。